BUSSANG
Premier Salon des Vins et du Terroir le week-end prochain
Premier Salon des Vins et du Terroir le week-end prochain
Sollicité par Bachir Aïd depuis pas mal de temps, Jean-Luc Ralu a fini
par dire « oui ». Avec une quarantaine d’années au compteur en tant
que commercial pour la distribution de produits alimentaires dans le Grand Est,
il a noué un nombre conséquent de contacts aptes à remplir un salon. « Je
travaille dessus depuis le printemps » confie l’organisateur qui est donc
parti presque de zéro pour la mise au point de ce salon, hormis la liste des
personnes pouvant potentiellement être intéressées par une telle manifestation
« J’ai quand même pris modèle sur les nombreux salons que j’ai eu
l’occasion de visiter » ajoute-t-il avec le sourire. Pour être « dans
les clous », il a créé une association du Salon des Vins et du
Terroirs de Bussang « Mais ouverte, de façon à pouvoir organiser des
moments festifs et artisanaux divers » commente-t-il. Les cordons de la
bourse ont ainsi été confié à Marie-Lorraine Parmentier, tandis que le
secrétariat est assuré par Isabelle Parmentier, qui a œuvré au sein de l’Office
de Tourisme.
Pour cette première, ce sont quelque 25 stands qui seront installés dans la
grande salle du casino « Avec déjà une liste d’attente pour la prochaine
édition » se réjouit Jean-Luc qui détaille les produits qui seront exposés
aux yeux du public : «40% des stands seront consacrés à différents vins
venus de toutes les régions de France et le côté gastronomique sera très
diversifié avec notamment des produits régionaux comme des fromages, des
charcuteries, de la conserve de gibier. J’ai même accepté, à titre d’exception,
un stand de savons au lait de chèvre ».
Comme ce salon va s’étaler sur le week-end, Jean-Luc a également « taffé »
sur un repas choucroute le samedi en soirée. « Au départ, je voulais le
réserver aux exposants et partenaires, mais j’ai finalement décidé de l’ouvrir
au public » lâche-t-il « Le tarif est fixé à 15€, comprenant la
choucroute et un dessert, et les repas devront être réservés au plus tard pour
le 17 octobre au casino avec paiement par chèque ».
Dernière précision : à l’occasion de cette manifestation, un panier garni
comprenant un produit offert par chacun des stands sera mis en jeu. Une loterie
traditionnelle pour laquelle il faudra en deviner le poids. Pensez à faire un
peu de muscu, car ce panier sera bien chargé !
1er Salon des Vins et du Terroir, samedi 21 octobre de 10h à 19h et
dimanche 22 octobre de 10h à 18h. Entrée gratuite.