LE THILLOT
Une fringale ? Pas de souci !
Bon, en ce moment avec les mesures anti-covid, pas question
de s’y rendre pour calmer une petite faim sans l’attestation dérogatoire
obligatoire, ce qui limite la clientèle. Mais quand même, depuis son
installation ce denier vendredi, « SOS Carlos Distrib », l’imposant
kiosque à pizza installé par Carlos sur le nouveau parking, juste à côté de sa
boutique, a fait le plein de clients et donc le vide du stock journalier. « Le
kiosque a une capacité de stockage de 70 pizzas » explique Carlos « Et
tous les matins, il est vide ». Beaucoup de routiers, plus quelques
clients rentrant tardivement chez eux avec l’envie de manger une bonne pizza
bien chaude sans attendre, le besoin est là et l’investissement du pizzaïolo
démontre à l’évidence son pouvoir de séduction. Un équipement qui fonctionne
donc 7j/7, 24h/24.
Le « boss » de SOS Pizza a choisi 9 sortes de pizzas dans son panel qui en compte plus de 70 pour garnir son automate. Ces pizzas sont préparées dans la boutique par Carlos et Natacha, cuites au four et mises dans des emballages spécifiques avant de rejoindre la chambre froide du kiosque.
Le « boss » de SOS Pizza a choisi 9 sortes de pizzas dans son panel qui en compte plus de 70 pour garnir son automate. Ces pizzas sont préparées dans la boutique par Carlos et Natacha, cuites au four et mises dans des emballages spécifiques avant de rejoindre la chambre froide du kiosque.
« Le client peut choisir une pizza froide à réchauffer
chez lui qui sort en 30 secondes ou chaude, ce qui nécessite 3 minutes pour que
le four à air pulsé la réchauffe » confie Natacha. La machine est équipée
de robots articulés pour aller chercher la pièce commandée et la sortir
directement ou l’envoyer vers le four avant que le client puisse en prendre
possession. Le paiement se fait uniquement par carte bancaire de façon à éviter
les risques liés à la présence d’espèces dans la machine qui dispose de toute
façon de 2 caméras afin d’assurer une dissuasion pour le cas où…
L’automate a dons été installé en bonne place sur le nouveau parking de la rue Charles de Gaulle, avec la bénédiction de Michel Mourot et du conseil municipal et le câblage (électricité et ligne internet pour les règlements par carte) a été assuré par les techniciens du magasin voisin Pulsat.
Un bel investissement, bien aidé par Eric Didier-Laurent de la Banque Populaire, qui devrait trouver son rythme de croisière lorsque le couvre-feu sera levé. Peut-être faudra-t-il se lever la nuit pour le réapprovisionner ?
L’automate a dons été installé en bonne place sur le nouveau parking de la rue Charles de Gaulle, avec la bénédiction de Michel Mourot et du conseil municipal et le câblage (électricité et ligne internet pour les règlements par carte) a été assuré par les techniciens du magasin voisin Pulsat.
Un bel investissement, bien aidé par Eric Didier-Laurent de la Banque Populaire, qui devrait trouver son rythme de croisière lorsque le couvre-feu sera levé. Peut-être faudra-t-il se lever la nuit pour le réapprovisionner ?