A l’occasion de « la Fête du Lait Bio : partageons le
petit déjeuner à la ferme », c’est un superbe soleil et
dans un non moins superbe cadre paysager qu’Ivan et Céline
Martynciow et leurs enfants Samuel et Emma ont reçu leurs convives
du jour à la ferme de Noiregoutte sur les hauteurs de Fresse sur
Moselle. Au menu, les produits de la ferme bien évidemment :
fromages de chèvre nature ou aux goûts multiples par adjonction de
plantes et ingrédients goûteux, lait, beurre, confitures maison,
petits pots de fromage frais sur lit de confiture, le tout accompagné
de pain bio et de café et thé. De quoi saliver de plaisir avant de
passer autour de la table pour titiller des papilles déjà bien
excitées et prendre de belles forces pour un bon moment !
Odile
et Georges, présents à l’occasion de l’édition 2017, étaient
à nouveau fidèles au rendez-vous de cette année. « Nous
avions énormément apprécié ce moment » commentaient-ils
enthousiastes « Des produits de grande qualité dégustés dans
un environnement magnifique, pas question de manquer ce nouveau
rendez-vous ! ».
Avant de s’installer autour de la
table, le couple d’anciens agriculteurs ne tarissait pas d’éloges
pour cette alimentation saine auquel il est habitué, l’ayant
pratiqué quotidiennement en garnissant son assiette de produits
« maison », directement issus de la ferme familiale. «
Nous élevions vaches, poules, pigeons et lapins. Le jardin nous
fournissait abondamment en légumes. Le contenu de notre assiette
était sain, sans produits chimiques » racontent-ils « C’est
avec grand plaisir que nous venons ici pour retrouver ces valeurs
aussi profondes qu’indispensables ».